Menu à 29€90

Entrées

Feuilleté de Selles-sur-Cher et mield’acacia de Sologne

Plats

Sauté de canard aux fruits secs et son riz crémeux

 

 

 

 

Desserts

Assortiments de fromages

ou

Sablé aux poires pochées caramel et chocolat

 

 

Notre Carte

Nos Entrées

Tatin d’endives et lardons

               9€50                    

Gambas snackées et son aïoli maison

      9€50

Saumon gravlax, betterave, vodka et perles citron

    13€50

 

Velouté de butternut et noisettes concassées

        8€10

Nos Viandes

Blanquette de veau et ses légumes

17€00

Entrecôte grillée sauce poivre

18€80

Epaule d’agneau confite

19€50

Brochette de boeuf mariné au poivre

16€50

Poitrine de porc basse température et condiment cacahuètes

18€50

 

Toute nos viandes sont accompagnées de frites maison

Nos Poissons

Filet de Daurade au fenouil et Olives noires

19€60

Dos  de saumon au sel de Guérande

18€30

Papillote de la mer au Riesling

19€50

Brochette d’esturgeon mariné au curry vert et sésame wasabi

17€60

Tous nos poissons sont servis avec l’accompagnement du jour

 

Nos Desserts Maison

Assiette de fromages  et ses fruits secs 8€70

Ile flottante maison

7€00

Café gourmand

9€50

Crême brûlée à la fève Tonka

8€50

Coupe Petite Taverne

(boules vanille, cerises Amarena, chantilly)

6€80

Craquant poires chocolat

8€50